炸八塊

                      餐食簡介:河南豫菜之一,此菜是用公雞兩腿四塊,雞膀連脯四塊,加以佐料腌麻入味后,旺火中油入鍋,頓火漿透,升溫再炸,使其外脆里嫩。食用時配以椒鹽或辣醬油,及其爽口。

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                      餐食詳情 / Introduction

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